【藕带是莲藕的哪个部位】
文章插图
是莲藕的嫩芽部位 。
很多人认为藕带是没有长大的藕，其实这种说法是正确的，因为莲藕是根状茎 ， 纵横生长，肉质肥厚，节间膨大，在莲藕的内部有很多纵向的孔道，有多个结节，上面生长黑色的须须，没有固定根，在生长过程中会生发一些嫩芽 ， 而这些嫩芽也就是常吃的藕带 ， 藕带与莲藕为同源器官，等到它继续生长同样能变成脆嫩的莲藕 。
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