【汤圆煮红了是好事还是坏事】
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煮汤圆时直接将汤圆煮红了是坏事，一般在现实生活中选择煮汤圆是不可以将汤圆煮的变红的，因为汤圆一旦煮熟之后变红，代表汤圆里面的糯米粉已经变质 。一旦变质之后是不可以吃的，人们吃了这类汤圆之后可能会导致身体不适，像常见的腹泻呕吐等等情况 。
其实汤圆煮红了就是代表汤圆坏了，主要是汤圆里面的糯米粉放的时间特别的长 ， 已经腐蚀，最终出现了变质的情况 ， 一般汤圆煮熟之后变红，代表汤圆里面已经形成了酵母黄杆菌 。
其实在现实生活中，汤圆之所以煮过发红，主要是储存不当变质所引起的 。一般我们在煮汤圆的时候发现汤圆已经变成了红色，肯定是不可以正常使用的，建议大家及时的扔掉 。还有一种情况是在煲汤圆的时候里面是豆瓣酱填充的，汤圆煮的时间特别的长，豆瓣酱已经溢出 。
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