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榨的更好 。
【杨梅汁是煮的好还是榨的好】 因为榨的杨梅汁可以更好的保留其中的营养成分 ， 而且口感也会比较好 ， 而煮的杨梅汁在高温的作用下，其中的维生素C成分在高温下分解，其营养成分会有所流失，而且煮过的杨梅汁口感也会变得更酸，因此一般榨的杨梅汁会更好 。
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