蒸青蟹搭配什么蘸料好

【蒸青蟹搭配什么蘸料好】

蒸青蟹搭配什么蘸料好

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青蟹性寒 , 单独食用的话寒凉之气比较重,因此蒸青蟹需要搭配一些蘸料,通常使用生姜末、黄酒、食醋、辣椒等性味温热的成分来做蘸料,这样才可以避免青蟹性味过于寒凉导致身体不适 。

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