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有的话及时挑出，一般能保存37天左右2盐水浸泡法35天3材料适量食用盐将蘑菇浸泡在06%左右的盐水中
1、0分钟后捞出来沥干，装入塑料袋内，放在阴凉处，3天后蘑菇仍然是新鲜的，这种方法简单食用，是家居必备；清水浸泡只能保存较短时间，要想将鲜蘑菇 保存更长时间，可以将它放在06%的淡盐水中浸泡10分钟 ， 捞出沥干，再装入塑料袋中 这样就行了蘑菇学名Agaricus campestris是由菌丝体和子实体两部分组成 ， 菌丝体是营养器官 。
6把烘干的蘑菇片放在密封容器里存储新鲜蘑菇能为料理平添一股质朴的鲜味如果新鲜蘑菇只是冷藏，只用一周甚至更短时间，蘑菇就会变质然而通过冷冻腌制 ， 或者用食物风干机烘干等方法，蘑菇的保质期就能大大延长你要根据料理的烹饪方；2新鲜的蘑菇购买以后可以用冷冻的方法进行保存 ， 最好的处理方法是把新鲜蘑菇放在冰箱中直接冷冻，二十四小时以后取出 ， 然后化开，让用纸把它的水分吸走 ， 再次把鲜蘑菇放入到保鲜袋中，直接进行冷冻，就可以长期保存，食用时 。
2冷冻保存法 把新鲜蘑菇先直接放进冰箱冷冻一天，取出待其解冻后用厨房纸或者毛巾把水分吸走 ， 然后装入保鲜袋中并密封好后再次放入冰箱冷冻，这样就可以实现长期保存不变质，要食用时取出解冻即可3腌制保存法 先把新鲜；将新鲜蘑菇保存在硬纸袋中，然后放在冰箱中冷藏即可保存蘑菇最怕受潮，放在冰箱里的蘑菇很容易受潮变得黏糊糊的不过将蘑菇保存在硬纸袋中，可以很好地解决蘑菇变质问题塑料袋装蘑菇，容易导致水分无法散发，进而加速蘑菇霉变 。
新鲜菌子怎么长期保存好 1、新鲜蘑菇怎么保存 蘑菇味道新鲜可口营养丰富，但水分多不能长时间存放，如果想要蘑菇保存时间久一点的话，家庭可以用冰箱冷藏盐水浸泡风干制酱等办法使得蘑菇保存时间延长，而商家所含的蘑菇数量较多 ， 可以用冷库保鲜 。
2、蘑菇保存
【新鲜菌子怎么长期保存 新鲜菌子怎样冷冻保存又不影响口感】方法如下:
1、保鲜膜密封冷藏保存这种保存方法一般只针对于新鲜的蘑菇而且不需要保存很久就会食用的情况下 ， 将蘑菇用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏能够保存一段时间2晾干晒干装袋保存这种保存方法十分适宜长期保存 。
3、蘑菇的长期保存方法如下方法1冷冻鲜蘑菇把新鲜的蘑菇放在冰箱里直接冷冻24小时后取出 ， 然后融化，用纸吸干水分，再放入保鲜袋，直接冷冻，可以长期保存方法2清水浸泡将鲜蘑菇洗净，放入包装盒等容器中，倒入清水 。
4、1冷藏保存 新鲜的香菇可以冷藏保存 ， 但是在冷藏以前，应该把有伤痕的香菇去掉 ， 再把它放在保鲜盒中密封起来，然后在放在冰箱的冷藏室中，能让鲜香菇保存十天左右不变质，取出食用时依然特别新鲜2冷冻保存 鲜香菇可以冷冻 。
新鲜菌子怎么长期保存不坏 您也可以使用塑料冷冻袋来存放蘑菇在密封之前 ， 请尝试从袋子中挤出大部分空气
9、将蘑菇容器存放在冰箱的后面打开门时，冰箱的背面温度变化较小，因此是长期存放蘑菇的好地方他们最多可以保留一年 要解冻蘑菇，请将其在冰箱中存放 。
2冰藏法 在运输中加冰块使菇体降温 ， 在包装容器内垫一层塑料膜，底部放46厘米厚的碎冰 ， 在中部放置冰袋，四周放置蘑菇，装八成满时将四周薄膜向内折叠，膜上再盖厚约5厘米的碎冰，最后加盖运输3缸藏法 在洗净 。
1报纸保存法 鲜蘑菇的保存期一般不会太长，日常家中最简单的保存方法就是找一张报纸，然后将鲜蘑菇摊开放置在报纸上，放在阴凉处晾干，其水分少了，微生物滋生的可能性就会降低，保存期自然可延长但必须提醒的是，存 。
新鲜的蘑菇如果保存方法不当，很容易变质那么要如何进行保存呢下面一起来看看吧1建议将买回来的蘑菇，保持干燥，用保鲜袋密封装好 ， 然后放到冰箱冷藏室中保存，这样一般能保存37天左右，存储期间要天天检查蘑菇有无软 。
1新鲜蘑菇不可以放冰箱，用保鲜膜包好蘑菇放冰箱过两天就会烂掉，是因为蘑菇的水分大量蒸发又不能挥发到保鲜膜外 ， 于是蘑菇外表就越来越潮湿，这样出不了几天蘑菇就全部烂掉了 ， 所以说蘑菇不可以放进冰箱保存2将蘑菇 。
可以很好地解决蘑菇变质问题塑料袋装蘑菇，容易导致水分无法散发，进而加速蘑菇霉变2有的消费者买回蘑菇后，习惯于储藏在冰箱里，觉得低温能更好地保证质量所以 ， 正确的方法应该是将新鲜蘑菇放在阴凉处保存 。
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