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蜂蜜柚子茶
材料
柚子一个，蜂蜜500g，冰糖100g，盐1勺 ， 清水适量 。
做法
1、将柚子放入温水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干；
2、剥出柚子肉撕成小块，削下的黄皮切成细丝；
3、把切好的柚子皮 ， 放到盐水里腌1小时；
4、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味；
【蜂蜜柚子茶怎么做】 5、将柚子皮和果肉放入干净无油的锅中 ， 加一小碗清水和冰糖；
6、用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可（注意搅拌 ， 以免粘锅）；
7、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后装入密封罐；
8、放入冷藏室存放，即可 。
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