文章插图
1、所有原料准备好（包菜，泡椒 ， 大蒜，白醋 ， 糖，盐，凉白开）
2、罐子小用了半个包菜 ， 撕成片洗净晾干 。
3、带盖罐子洗净晾干，放入包菜片，泡椒，蒜瓣 ， 白米醋，糖，盐，凉白开，用无油筷子拌匀，醋水没过包菜 ， 可以尝尝醋水味是否合适 ， 缺什么味再加什么味 。
【泡酸包菜的做法 罐子不能使用铁】4、调味完成密封放入冰箱，第二天即可食用 。
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