【重庆酸萝卜老鸭汤 怎么做重庆酸萝卜老鸭汤】
文章插图
1、食材：鸭、料酒、酸萝卜、生姜、盐、油 。
2、麻鸭宰杀后去除内脏 ， 清洗干净，剁成大块 。
3、烧开一锅水 ， 放入鸭块，加入少许料酒 ， 把它焯水 。
4、将鸭肉捞起，洗去血沫 。
5、酸萝卜切成大块 。
6、鸭肉先放入汤锅里，加入生姜以及适量的水炖一个小时左右 。
7、放入酸萝卜，小火炖两个小时左右即可 。
推荐阅读
- 东北白菜如何腌制酸菜 东北酸菜的腌制方法
- 自制酸奶不凝固的补救 制作酸奶不凝固怎么办
- 酸辣粉丝汤 怎么做酸辣粉丝汤
- 西红柿鸡蛋酸汤的做法 怎么做西红柿鸡蛋酸汤
- 酸奶双皮奶的做法 怎么做酸奶双皮奶
- 肉沫炒酸豆角的做法 怎么做肉沫炒酸豆角
- 酸辣肚丝汤 怎么做酸辣肚丝汤
- 怎样做酸辣鸡爪 自己如何做酸辣鸡爪
- 酸菜腊肉的家常做法 怎么做酸菜腊肉
- 酸辣紫菜汤的做法 怎么做酸辣紫菜汤