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1、橄榄菜可以直接吃，但是要注意适量吃，以免出现不良反应 。
2、橄榄菜含有叶黄素、胡萝卜素、钙、钾、维生素等营养物质，具有清热利咽、生津解毒等功效 。一般橄榄菜可以生吃，可以为身体补充所需要的营养，促进血液循环 ， 预防心脑血管方面的疾病，也可以在一定程度上使皮肤变得更加光泽、红润，延缓皮肤衰老 。
【橄榄菜可以直接吃吗 橄榄菜可以生吃吗】3、需要注意的是，要适量吃生吃橄榄菜 ， 以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹泻等症状 。在生活中 ， 建议饮食以清淡、易消化为主 ， 尽量不要吃辛辣、油腻的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果 。
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