蒸笼蒸东西是上面先熟还是下面先熟


蒸笼蒸东西是上面先熟还是下面先熟

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【蒸笼蒸东西是上面先熟还是下面先熟】1.蒸笼是上面先熟,下面后熟,因为水沸腾后,水蒸汽会向上走,然后汇集到蒸笼的顶部 , 使最上层的气压升高,导致最上层的食物最先成熟 。

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