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生蚝放冷藏比较好 。
【生蚝放冷藏还是冷冻好】 生蚝是一种鲜味较重，口感爽滑的食物，适合吃新鲜的，如果把生蚝放在冷冻室里面保存 ， 虽然生蚝不会出现变质的情况，但是生蚝的肉质会被冻变性，影响生蚝的口感，因此生蚝放冷藏比较不影响口味 ， 但是想要保存时间长一些可以放冷冻 。
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