蛏子怎么快速去内脏


蛏子怎么快速去内脏

文章插图
【蛏子怎么快速去内脏】 焯熟法去内脏
将蛏子洗净之后过热水 , 焯至蛏子的外壳打开,快速捞出过凉水 , 将蛏子肉取出,从身体中间的部位将内脏的部分全部挤出来,然后用清水漂洗干净即可 。
吃的时候挑出
蛏子做熟之后黑色的部位十分明显 , 因此可以食用的时候直接不吃黑色的部位,可以挑出或者是分开不吃 。

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