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放5克左右即可，即十几粒左右 。
【炒菜放多少鸡精合适】 鸡精溶解得很快 ， 而且非常入味，所以，在烹饪的时候 ， 只需要放5克左右的鸡精在食物中，即可起到很好的调味和提鲜的效果 。但是，如果烹饪的食物的量较多的话，建议适量增加所放的鸡精的量，以免放少了起不到提鲜的作用 。
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