【炒菜用鸡精还是鸡粉】
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炒菜用鸡精和鸡粉都行 。
鸡精的主要成分是食盐、白糖、谷氨酸钠、核苷酸等 ， 鸡粉的主要成分是鸡肉粉、香辛料、鸡味香精、食盐、白糖、谷氨酸钠等 。两者的主要成分都是可以起到调味作用的成分，将两者放入烹饪的食物中 ， 都能起到不错的调味和提鲜的作用 。所以在炒菜的时候放鸡精和鸡粉都行 。
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