【生蚝蒸了不开口能吃吗】
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根据情况而定 。
生蚝蒸完之后若是没有开口，建议可以将它用刀破开，若是其中的肉质没有变化，也没有异常气味的，那么这么不开口的生蚝还是可以继续食用的；但若是将壳打开后 ， 有明显的发臭、肉质变色等变质情况 ， 那么这种没有开口的生蚝是不能再食用的 ， 否则很可能会引起食物中毒反应 。
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