文章插图
【抱卵蟹吃法】 1.清洗
抱卵蟹首先要清洗干净，建议先将螃蟹腹部的卵用小刀刮掉，并且用小刷子将螃蟹的腹部、背部、足肢部位都刷洗干净 。
2.蒸熟
将清洗干净的抱卵蟹捆好，冷水下锅蒸，水烧开之后大火蒸10-15分钟，即可 。
3.开吃
解开帮螃蟹的绳子，将螃蟹的八只脚掰下来，去除螃蟹的蟹盖、蟹胃、蟹心、蟹肠，然后将螃蟹中的蟹黄和蟹肉吃掉 。最后将螃蟹腿上的肉用工具掏出来吃掉，或者是咬碎蟹腿壳将里面的肉吃掉都可以 。
推荐阅读
- 籽蟹外面的籽能吃吗
- 抱卵蟹可以吃吗
- 鱼肝油吃法儿童 鱼肝油幼儿吃的功效与作用
- 怎样选购鲜蟹 怎么样挑选新鲜的螃蟹呢
- 怎样鉴别螃蟹的雌雄 怎么判断螃蟹是公的还是母的
- 青蟹贵还是花蟹贵
- 青蟹为什么那么贵
- 青蟹清蒸还是红烧好吃
- 活青蟹直接蒸要蒸多久
- 吃螃蟹中毒能自行好吗