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1、买一个新鲜的柠檬，以光泽较好为优 。回去后洗净用纸巾擦干（最好先用清水冲洗干净） ， 放在冰箱里冻上两个小时，不要太久也不要时间太短，短了冻不透，久了切着太困难 。
2、用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片，一个柠檬约切15片到20片，这个过程要快，然后装入一个带盖的保鲜盒 。
3、放入冰箱冷冻室，需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉（纯净）水等，以每杯水半片大小为宜 ， 如用壶可以入一至两片 。
【柠檬水做法 柠檬水怎么做】4、可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味 。
5、不要用过热的水泡 ， 那样会损失柠檬的香味和营养价值 ， 在夏天和秋天这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水 。
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