文章插图
【陈皮为什么三蒸三晒】 三蒸三晒中的“三”其实是古人表示大和多数字，不一定就是指准确的三次，一般蒸晒的次数以药材色泽和形态来判断 。
新鲜陈皮通过蒸和晒之后，其中含有的挥发油散发出来 ， 能够降低其中挥发油的成分 。
但是陈皮主要成分以橙皮苷、新橙皮苷、陈皮素、柚皮苷、柚皮芸香苷为主，经过蒸、晒之后，这些有效成分反而减少了 ， 效果反而不如正常晾晒干陈皮好 。
推荐阅读
- 陈皮蒸过和不蒸的区别
- 陈皮用什么果皮晒最好
- 陈皮禁忌人群
- 陈皮配什么喝去湿气
- 吃陈皮糖的好处和坏处
- 吃陈皮的好处和坏处
- 为什么猫那么粘人
- 为什么女生要少吃板栗
- 芭蕉为什么比香蕉贵
- 红豆为什么不能每天吃黄旗