如何食用橄榄油更好吃？橄榄油的最佳食用方法 _资源

吃橄榄油的最佳方法(怎么吃橄榄油更好？)橄榄油是由新鲜橄榄果实直接冷榨而成，无需加热或化学处理。它保留了天然的营养成分，被认为是迄今为止最适合人体营养的油脂。在西方有“液体黄金”和“植物油女王”的美誉。橄榄油的吃法有很多种，跟大家分享一下。
1.直接吃。Chuangye.com
直接吃橄榄油是非常好的吃法。因为这种吃法避免了橄榄油中营养成分的破坏，使身体更好地吸收营养，保留了橄榄油原有的营养成分和抗氧化剂。不过值得注意的是，生橄榄油要选择超高品质的橄榄油，并不是所有的橄榄油都可以生吃。
2.冷着吃。
如果不能接受直接吃橄榄油的方法，也可以在沙拉的时候滴橄榄油。这种吃法可以使菜肴色泽更亮，味道更香，保持橄榄油的营养成分不被高温破坏。
3.烤着吃。
如果你是一个爱吃甜点和烘焙的美食爱好者，不妨试试加几滴橄榄油，味道比奶油更好，而且会更健康，热量更低。或者早餐吃面包时，在烤好的面包上涂上橄榄油、黄油和蜂蜜，味道会大不相同。

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4.炒着吃。
因为橄榄油的价格比其他油贵。所以大多数人都不愿意用橄榄油炒菜。然而，橄榄油可以耐高温，具有非常高的抗氧化能力。用橄榄油油炸的食物不用担心变黑或杂质。
5.搭配沙拉食用。
对于许多减肥者来说，沙拉可能是每天必不可少的食物。将蔬菜切好放入碗中，滴几滴橄榄油，会让沙拉味道更香，口感更好。是健创网康的美味减脂餐之一。
6.做饭和吃饭。
蒸食物的时候，可以在蒸好的食物上滴几滴橄榄油，可以让食物更顺滑，更醇厚。煮汤或者火锅的时候也可以滴几滴橄榄油，这样可以让汤更香更美味。烹饪时，滴几滴橄榄油，可以使米粒更饱满，口感更好。