【健康知识】生吃柠檬的危害 _生活百科

一般情况下，生吃柠檬是没有危害的，但是如果过量的吃生柠檬，那就会给人体健康带来一定的影响的，柠檬性酸，过量食用会对牙齿以及胃部造成一定的影响，所以即使再喜欢吃柠檬，再能忍受柠檬的酸感，在吃柠檬的时候，也一定要注意不要过量，同时还要注意食用方法。

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一、过量生吃柠檬的危害
1、新鲜柠檬中虽然维生素C的含量丰富， 100克柠檬中大概还有22毫克的维生素C ，一个柠檬中维生素C的含量，要看柠檬的大小，一般一个柠檬仔100-150克左右。蜂蜜中的维生素C的含量大概在每100克蜂蜜中4毫克的量，自己泡的柠檬水中含有多少的维生素C可以根据自己喝的量来计算一下。
2、柠檬水的酸性非常大，特别容易腐蚀牙釉质，造成牙齿问题。
3、空腹时不能大量吃柠檬，会造成胃酸过多，胃部疼痛的毛病，尤其是小朋友和老人，更加不能空腹食用。

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二、柠檬的营养价值
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。
三、柠檬食用禁忌
1、柠檬不能和海味一起吃
海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和海味食品同食。