做烤鸭生意挣钱吗 烤鸭的利润怎么样

北京的朱大哥开了一家烤鸭店 , 只用了一年的时间就赚到了300万 , 这到底是怎么做到的?

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一、背景介绍
夜晚 , 天空几颗孤星 , 大地弥漫着一股热气 , 犹如是一头金乌被锁在了大地之上一般 , 大街上的汽车鸣笛声不仅令人生烦 , 甚至给人一种想要毁灭的愤怒 , 这就是大热天人们的普遍心理 。
但即使是如此 , 在一家烤鸭店的门口 , 仍旧是排着长长的队伍 , 在这犹如长龙的队伍当中 , 大多数都是年轻人 , 他们一边玩着手机 , 一边扇着扇子 , 还有一些则是待着遮阳帽 , 手中拿着迷你电风扇 。
为什么他们都要排队买烤鸭呢?其实并不是因为这家烤鸭店的味道很不错 , 也不是因为这里的价格更便宜 , 而是因为这家店在搞优惠活动 , 虽然现在外面天气很热 , 但是大多数人还是按捺不住想要占便宜的心 。
在烤鸭店的二楼 , 朱大哥看着楼下的情况 , 脸上满是笑容 , 虽然每天都可以看到这个局面 , 但是朱大哥还是很高兴的 , 毕竟是赚钱的事情 。
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回想起一年以前 , 朱大哥一阵唏嘘 , 当他开始经营烤鸭店的时候生意完全不是现在这样的 , 开了三个月 , 生意都非常差 , 当时有不少人找到他 , 希望以相对比较合适的价格盘下来 , 毕竟这家店的地段还可以 , 有些人准备盘下来做其他生意 。
那时朱大哥其实很想要盘出去的 , 毕竟已经开了三个月了 , 要是生意好的话就应该看得出迹象了 , 但是始终没有起色 , 那多半就是做不走了 。
现在朱大哥相当庆幸自己当初没有把店盘出去 , 不然他恐怕肠子都悔青了 , 当时劝住朱大哥的是他的一位朋友 , 这位朋友不仅叫朱大哥继续把烤鸭店开下去 , 而且还给他出了不少点子 , 正是靠着这些点子 , 朱大哥的烤鸭店生意算是慢慢好了起来 。
为了感谢这位朋友 , 朱大哥还送了他一个万元大红包 , 说实话 , 要不是有这么朋友 , 肯定不会有如今的朱大哥 , 这就是缘 , 一个简单选择 , 可能带来的后果是完全不同的 。
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那么这位朋友到底给朱大哥出了怎样的点子呢?接下来就让我来给大家简单地介绍一下 , 相信大家看完以后肯定会恍然大悟 。
当然 , 这里举的活动(行业)案例只是很少一部分的方法 , 我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略以及“套路” , 如果你感兴趣 , 可以点击观看给自己充充电 。
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二、方案介绍
其实很多行业虽然看起来天差地别 , 但是内在的盈利逻辑并没有太大的不同 , 只不过很多人只看到表象而没有看到实质 , 因此没有赚到钱 。
【1】买一送一
现在的消费者都精明得很 , 所以一定要推出优惠力度很大的活动才行 , 而烤鸭店推出的活动就是如此 , 只要顾客到烤鸭店来买烤鸭 , 那么就直接再赠送一只烤鸭 , 也就是顾客买一送一 。
【2】消费就送50元红包
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除了第一个活动以外 , 烤鸭店还搞了另外一个活动 , 那就是只要顾客来消费就送50元红包 , 本来就买一送一了 , 现在消费就送50元红包 , 自然是进一步刺激了顾客的消费欲望.
通过这两个活动 , 烤鸭店的生意变得越来越多 , 非常多的顾客都跑到了烤鸭店来消费 , 想要享受这两大优惠 。
那么肯定有很多朋友要问了 , 既然是这个样子的话 , 那么烤鸭店又靠什么赚钱呢?难不成只是单纯地赔本赚吆喝吗?
当然不是 , 接下来就让我来为大家介绍一下其中的套路到底是什么 , 相信大家看完以后一定会恍然大悟 。
三、盈利分析
首先 , 第一个活动并没有那么简单 , 顾客想要获得买一送一的福利 , 需要是会员才行 , 成为会员需要支付100元 。
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其实虽然说是买一送一 , 但是送的烤鸭都比较小 , 这样一来成本当然就变低了 , 通过这种方法控制成本 , 烤鸭店就可以实现盈利 。
此外 , 第二个活动也是类似的逻辑 , 顾客想要获得50元的红包依然需要是会员才行 , 而且这50元红包需要分5次领取 , 每一次烤鸭店都只会给顾客10元 。

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