其实很多朋友都知道胡萝卜的营养很丰富 ， 但是具体对于胡萝卜的一些营养成分却不是特别了解 。 胡萝卜里面主要是含有维生素b1、维生素b2、维生素c以及胡萝卜素和其他微量元素 。 另外在胡萝卜里面有相当丰富的食物纤维 ， 通过生吃胡萝卜能够改善新陈代谢 ， 还能促进血液循环 ， 能帮助瘦身排毒 。
首先要弄清发胖的原因 。 人为什么会发胖？就一个根本原因：输入大于消耗！你吃得太多 ， 身体需要不了那么多营养 ， 就把它变成脂肪积存起来了 。 要使自己不发胖 ， 必须保持做到：每天摄取的热量＝身体消耗的热量 。 要使自己减肥 ， 就必须做到：每天消耗的热量＞摄取的热量 。 这就是减肥的原理 。
那么 ， 到底该怎样减肥？ 1、严格遵守和养成“早吃好、午吃饱、晚吃少”的饮食习惯 ， 其中“晚吃少”是减肥的关键！这里有三点必须注意：一是必须吃早饭 。 不吃早饭的人 ， 容易发胖 。 因为经过一夜睡眠 ， 身体有10多个小时一直在消耗能量却没有进食 ， 人体需要含丰富碳水化合物的早餐来重新补充、储藏能量 ， 不吃早餐使人在午饭时出现强烈的空腹感和饥饿感 ， 不知不觉吃下过多的食物 ， 多余的能量就会在体内转化为脂肪；二是中午一定要吃饱 。 中午不吃饱 ， 晚上必然饿 ， “晚吃少”就难以做到了 。
【生吃胡萝卜可以减肥吗】胡萝卜燃烧脂肪的功能特别的强 ， 尤其是生吃 ， 但是胡萝卜生吃的时候可能甜味比较淡 ， 口感也不是特别的好 ， 此时可以将胡萝卜打成汁 ， 然后适当加入一点蜂蜜 ， 直接生吃就能起到减肥的效果 。 胡萝卜还可以搭配其他蔬菜一起生吃 ， 做成凉拌菜 ， 减肥的效果也很好 。
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