苹果的种类(苹果的新品种是什么)
世界上大约有15000种苹果,中国是世界上最大的苹果生产国 。主要分布在山东、陕西、山西、江苏、辽宁、甘肃、河南、新疆、云南等 。现在市场上有很多种苹果,有些是脆的,有些是粉红色的 。国产苹果如阿克苏冰糖心、烟台红富士、陕西红富士、黄、大小国光、昭通丑苹果、大凉山野苹果,进口苹果如苹果、红蛇果、皇后苹果、太平洋红玫瑰等 。
苹果有四大家族 。
富士部、元帅部、加拉部和金冠部
苹果的品种很多,我们大概知道的有红富士、花牛、薛瑞、瑞祥红、艾菲、松本锦、美巴、沁阳、华硕、嘎拉、红果洛、金色世纪、里加拉、米塞拉、八开、米奇拉、马梅、岳明、赣红、盐阜巴、桃苹果、王林 。
摘苹果主要看品种、产地、口感 。“一千个人眼中有一千个哈姆雷特 。有人喜欢纯甜有人喜欢酸甜,所以这个因人而异 。我们知道桃子对脆皮面有争议 。有人喜欢脆皮面,有人喜欢面条的味道 。其实苹果也是!
今天常见的产地和品种有哪些?由于产地的气候、温度、光照等影响,上市时间每年都会有误差,有时误差甚至可以达到30天左右 。
01云南昭通苹果
云南昭通苹果
昭通苹果有早熟品种,7月下旬、8月中旬上市 。一般是8月中旬它们正式成熟,9-10月是最好的时候 。所以昭通苹果大量上市是在9月中旬到10月底,但有时也和当年的气候有关 。
成熟时间:8月中旬左右
02贵州威宁米奇拉苹果
贵州米奇拉苹果
“米奇拉苹果”是海升集团从新西兰引进的早熟优良品系嘎拉品种 。它鲜嫩多汁,清脆香甜,红润细腻 。原产新西兰,早熟品种 。
成熟时间:8月初至9月左右 。
03陕西洛川苹果
陕西洛川苹果
洛川是中国苹果优生区之一,无霜期180天 。陕西洛川被称为“苹果之乡” 。这里出产的苹果以色、香、味俱佳而闻名 。中早熟品种一般称为嘎拉 。洛川现有苹果优良品种47个,其中红星、红元帅、红冠、红富士、国光、秦冠、黄元帅等品种最好 。
成熟时间:9月下旬至10月 。
04陕西白水苹果
陕西白水苹果
白水县是国内外专家公认的苹果最佳优生区之一,被誉为“中国苹果之乡”,其“白水”苹果也被认定为陕西省知名品牌 。白水苹果主要有红富士、新红星、秦冠、美国8号、新世纪、嘎拉、瑞阳、瑞香红等品种 。
成熟时间:8月下旬至11月上旬 。
05陕西铜川苹果
陕西铜川苹果
铜川的苹果品种主要有:红星、红冠、红富士等 。其特点是个头大、色泽鲜艳、肉质脆嫩多汁、营养丰富、含糖量高 。
成熟时间:9月中旬到10月中旬左右 。
06山西运城临猗苹果
山西运城临猗苹果
品种有红富士、秦冠等 。果形挺拔,果色鲜艳,果肉洁白,口感脆甜,汁液丰富,酸甜可口,香气浓郁,无涩味,果面光滑细腻,可长期保存 。
成熟时间:9月下旬至10月中下旬 。
07山西运城万荣苹果
山西运城万荣苹果
苹果品种主要有:红富士、嘎拉、新红星、美国八号等 。果形很端正,皮色很鲜艳 。
成熟时间:8月下旬至10月中下旬 。
08河南灵宝苹果
河南灵宝苹果
灵宝苹果的主要品种是富士,灵宝市栽培的品种多达114个 。具有发展潜力和规模的品种主要有红富士、嘎拉、金冠、红星、华冠、秦冠、美巴、乔纳金、国光等 。
成熟时间:9月下旬至11月上旬
09山东烟台红富士苹果
烟台红富士苹果
红富士苹果分为全红和条纹两种,耐贮性极强,可在地下地窖中保存至次年5月,在冷库中保存至次年7月 。目前烟台有2001富士、延福3号、丘福1号、长福2号、长福6号等 。除了红富士,烟台还有许多苹果品种,如嘎拉、红宝石、珊莎、金冠、蛇果和黄富士 。
成熟时间:10月中旬到11月左右 。
10山东荣成苹果
山东荣成苹果
荣成苹果以红富士和金星为主,品种有金星、延福3号、河北3号、长福2号等 。它们以色泽鲜艳、个头大、果面光滑、皮薄肉脆、味甜汁爽而受到国内外消费者的青睐 。
成熟时间:9月初左右 。
1山东烟台富士奶油
烟台奶油富士
奶油富士其实是红富士的套袋果,因为隔绝了阳光,果面是黄色的 。9月果农会摘下套袋,此时的富士被称为红富士 。还有少部分果农没有摘下套袋,也没有采摘 。因为太阳从来没有验收过,所以苹果刚拆封的时候是白色的 。11月份天气变冷的时候,那些还在树上套袋的,悄悄变成了这种金黄色的奶油富士 。
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