晚餐与尿路结石
人体排钙尖峰值期在晚餐后四五个小时， 若晚餐吃太晚， 当排钙尖峰期到来时， 通常已进入睡眠中 。 于是尿液滞留不能及时排出体外， 致使尿中的钙不断增加， 很容易沉积下来形成结晶体， 长期积累就容易形成结石 。
看了上边这些， 大家一定在纠结， 吃了会胖， 不吃会生病， 那么到底该怎么办呢？如何正确的吃晚餐呢？
在吃完饭之前可以想下今天都吃了什么， 哪些没吃， 比如， 如果前两顿没吃粗粮， 晚上就蒸个红薯或来碗杂粮粥；没吃足500克蔬菜， 晚餐就该吃一大盘青菜；如果没吃豆制品， 晚上就该来个豆腐或豆粥……补足前两顿缺了的食物， 晚餐才能成为全天营养平衡的完美闭幕 。
专心吃饭 。 边吃饭边说话会影响消化， 因为进食后， 身体需要调动更多的血液流向消化系统的不同部位， 以便肠道获得更多的能量去分解、消化、吸收食物 。 分散吃饭的注意力， 会影响咀嚼和消化液的分泌， 加之食物嚼不烂， 必然会增加胃的负担 。
清淡晚餐要注意粗细搭配 。 很多人知道晚饭要吃得清淡一些， 但对清淡的理解却存在偏差 。 清淡不是不能吃肉， 而是不能太浓汁厚味， 适当吃些肌纤维短、好消化的海产品、瘦肉、蛋类都可以， 少吃肥肉 。 此外， 建议大家晚餐要保证食物的多样性， 注重粗细搭配， 多吃些蔬菜和粗粮， 从而摄入更多的膳食纤维， 增加胃肠动力， 有助消化 。
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