【在家怎么发豆芽 自制豆芽最简单的方法】 豆芽又叫芽苗菜、巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针等 , 这是一种比较常见且营养丰富的蔬菜 。 豆芽无论是炒来吃还是煮汤食用 , 都有着很鲜的味道 。 那么 , 在家想吃豆芽的话 , 怎么自己发豆芽呢?一起来看看吧!
![在家怎么发豆芽 自制豆芽最简单的方法](http://img.zhejianglong.com/220413/0112506341-0.jpg)
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在家怎么发豆芽
首先 , 要选择颗粒饱满、整齐的黄豆或者绿豆 , 然后将其放进清水中浸泡 , 一直浸泡到豆粒的表面不再有皱纹 。
接着 , 准备密封且不透光的容器和两块干净的白纱布 。 先将其中一块白纱布放清水中浸泡 , 然后将浸泡好的白纱布放到容器底部铺平 。
再将泡好的黄豆或者绿豆捞出来倒在白纱布上铺平;接着 , 将另一块白纱布用清水浸泡之后盖在豆子上面 。
![在家怎么发豆芽 自制豆芽最简单的方法](http://img.zhejianglong.com/220413/011250C61-1.jpg)
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改好之后向纱布上面喷上适量的清水 , 最后将容器的盖子盖上即可 。 在发豆芽的期间 , 一定要多给豆粒浇水 。
夏天一般一天多给豆子淋上大概七、八次水 , 因为夏季水分容易蒸发;而冬季一天淋个五六次就可以了 。 三天左右豆子就会开始发芽 。
当豆粒冒出芽的时候 , 在纱布上压一块砖来增加压力 , 这样长出来的豆芽会更加粗壮 。 再发个五、六天左右 , 豆芽就可以吃了 。 在家自制豆芽是不是很简单呢?一起来试试吧!
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