分享新零售品牌的4种赚钱模式 新零售品牌的赚钱模式有哪些?( 二 )


唐吉诃德超市则是通过采购负责人各店打造的低价殿堂,坚持“顾客最优主义”,授权各家店自行负责选品和采购,根据不同区域人群的消费需求,提供多样化店型和商品组成 。
“只此一家”的低价亮点商品和销售组合极大地适应了顾客的消费心理,也加强了顾客的用户粘性,使其拥有独特的竞争优势 。
另外,新兴的二手交易平台Mercari创新了二手交易的商业新模式,以跳蚤市场APP的形式吸引了大量年轻人特别是年轻女性的关注,准确把握了自身的用户群体定位(主力客层为10-30岁的女性),抓准年轻消费心理,站在使用者的角度进行持续优化,逐步建立了一个超越雅虎的闲置资源交易平台 。
【分享新零售品牌的4种赚钱模式 新零售品牌的赚钱模式有哪些?】而分享经济浪潮在中国大陆也发展火热,阿里巴巴旗下的闲置生活服务交易及二手物品拍卖平台“咸鱼”致力于做“分享经济社区”,交流转让各种物资、技能和服务 。 这贴合了新时代用户的价值观和生活态度,也积累了大量的活跃用户 。
节约经济环境下,大创百货与前文提到的唐吉诃德超市有相似之处,同样经营种类和组合丰富多元的商品,且不只是诉求便宜低价而是认识到顾客对于多元化的要求,因而提供高质量、多元化、独特性三者兼具的商品,符合时尚流行的个人消费群的消费心理 。
定位类似折扣量贩杂货店的美国一美元锁定其目标群体,划分不同定价和商品组合的经营策略,细分了顾客和商品,更加具有明确定位和针对性 。
从上述案例可以看出,尽管受到社会人口结构和生活形态变化、以及科技发展带来的考验等诸多因素影响,流通业销售形态和经营模式必须推陈出新 。
这并非意味着要以“科技”为中心,盲目升级换代和引入不合适的技术手段,而是回到企业经营的最初目的和本质,即设定目标群体消费者,找到其最主要的消费需求和生活消费形态,从而在社会变化中找准并且坚持自己的发展革新方向,创新新的商业模式 。
三、零售商超流通新业态:复合化、特色功能性随着人口结构、生活形态变迁,零售流通业也由开始的便利商店、量贩店发展出现了新的浪潮,原本受目标群体和地理位置影响而采取不同运营业态的超市、便利店以及量贩店等逐步出现了区隔界限模糊,形成跨界复合化趋势 。
这也体现出在人口老龄化、生活形态变化、电商崛起瓜分零售市场等背景下,新零售需要能够打破业界疆界,不断贴近顾客需求勇于变革才能不断节节推进 。
“餐饮超市”就是一种零售业态融合的一种典型形式:以超市为核心,具备超市完整功能和商品,但同时也配备了餐饮娱乐空间,满足了消费者“一站式”的购物需求和体验 。

例如美国的威格曼斯超市,设立选择多元、自主性高、价格优惠的餐饮服务吸引顾客上门用餐的同时也带动其超市内其他商品的消费,有效将超市和餐饮整合运作 。
再如日本的永旺集团旗下超市则采取业态创新建设店中店,还尝试在超市内改装座位区,将超市熟食区与用餐区结合,方便顾客选购更加人性化和便捷化 。
另一种现代生活形态改变促成的零售超市销售和流通的新形式则是“下厨懒人包”,其中以先驱蓝围裙(Blue Apron)、哈罗生鲜(Hello Fresh)为经典范例模式 。
日本“下厨懒人包”标杆公司爱宜食则更加深化了“以用户为导向”的观念,它的商品组合更加多元化且机动灵活,充分满足不同目标群体在不同情境下的需求;并且采用了“会员制”,通过分析会员购买情况针对会员采用一对一营销和不断更新的专属产品设置 。
总之,复合化、功能化成为零售流通业新的发展趋势,其中关键不仅是商品本身和物流供应链的更新,更在于时刻关注消费者和市场需求 。
以用户为中心,因地制宜、因时制宜地推陈出新,合理运用大数据、人工智能技术应用于服务消费者、促进商品销售流通的各个环节,利用数据分析把握运营方向,发现和弥补不足、维系用户黏性和顾客忠诚度 。
四、兼顾个性差异与坚持本心的价值创新如果说上述的零售商超在在商品品类设置上尚具有综合性和功能复合性,那么与之有着交叉市场的餐饮店和药妆店则是比较单一品类的销售形式 。
这就要求这类企业能够发展出自己的独特亮点,聚焦于某一长处做好做精,以此吸引顾客、增强核心竞争力和市场占有率 。

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