以寿司店寿司郎和串烧店鸟贵族为例,二者都采取单一价格和品类的聚焦式经营,明确诉求评价、超值,深受消费者认可和欢迎 。
而取代精品名店成为采购热点的日本药妆店,例如松元清和科摩思更体现出单一品类零售业发展中的变通和特色,达成既做到差异化,又保持聚焦经营、坚持低成本的价值创新新模式,以特色服务包括电商吸引和联络顾客,培育顾客忠诚度和品牌黏性 。
类似,同样是家具品牌企业宜得利和宜家家居都是制造型零售模式(SPA模式)的典型案例,宜得利坚持顾客中心,通过购买和咨询了解顾客的生活形态和消费习惯,应用于企划设计中,使得产品能够更符合消费者预期和需要 。
宜家家居是水平整合模式,节省成本的同时消费者可以购买到价格合理、有设计感的产品以及亲身的参与感 。 这要求宜家能够及时准确综合全球店铺的消费者信息,应用于研发和营销 。
看过上面的四种经营策略的案例故事,我们不难看出,在新零售时代,无论是怎样的经营模式和业态形式都多少离不开“以用户为中心”的思维 。
零售企业和经营者应该认识到到市场趋势和消费者需求的变化,并及时积极地应对,时刻坚持“以用户为中心”的本心导向,从消费者预期和需求中把握企业自身的市场前进方向,创新业内经营和销售的新模式和新方法,使自己不断进步、不断成长 。
希望书中的分析和观点能够为业界同行、研究学者以及青年学子们提供有益帮助 。
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