公蟹好吃还是母蟹好吃(吃完螃蟹不要碰5种食物)
秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻螃蟹~
每年的九月和十月是吃大闸蟹的最佳时间 。有一种说法是大闸蟹“九雌十雄”(农历九月吃母蟹，十月吃公蟹)，这是真的 。
1.是公蟹好吃还是母蟹好吃？无论公蟹和母蟹，大家最喜欢的部位应该是蟹黄和蟹膏 。
这种黄色的胶状物质就是蟹黄，雌雄蟹都有 。
蟹黄是螃蟹的肝胰腺吸收和储存营养物质的地方 。
爸爸，评价一下实拍
不同的是，母蟹在农历九月左右开始成熟，肝胰腺积累的营养物质开始向卵巢转移，形成橙块蟹黄 。
黄色和橙色各占一半左右的时候，母蟹的味道就刚刚好！
而且蟹膏是公蟹的专属 。
蟹膏是雄蟹的附属性腺和分泌物 。它们往往在农历十月左右开始达到性成熟，形成半透明的果冻状蟹膏 。
很多吃螃蟹的人爱吃好吃的大闸蟹，只是不知道怎么分辨大闸蟹是公的还是母的 。
其实很简单 。把螃蟹翻过来，让它的壳朝下，看它的肚子 。
【吃完螃蟹千万别碰5种食物 公蟹好吃还是母蟹好吃】母蟹的肚脐是圆的，你可以想象成女生怀孕时的大肚子 。
雄蟹的肚脐是尖的，就像男生爱玩的水枪 。
另外，挑蟹的时候可以记住这十二字招数:生命力强，壳色深，肚脐凸，毛黄长 。
2.螃蟹的哪些部位不能吃？对于很多吃螃蟹的人来说，螃蟹是个谜 。他们不知道哪些部位能吃，哪些不能吃 。
其实螃蟹有四个部位是不建议吃的，分别是:蟹腮、蟹胃、蟹心、蟹肠 。
蟹腮:是螃蟹的呼吸器官，与外界直接接触，容易积累污垢和重金属 。
蟹胃和蟹肠:这两个部分是螃蟹的消化器官，里面含有食物和代谢产物，也有堆积污物的可能 。
蟹心:是循环系统的重要组成部分，容易引起一些免疫反应 。
打螃蟹实拍
但是蟹黄和蟹膏的胆固醇含量比较高，不建议你一次吃太多，适量就够了 。
说到吃，精致的蟹男应该是这样一个过程:
首先拆下支腿和钳子 。
然后揭开肚脐(去掉蟹肠)
然后掀开盖子(又大又硬的蟹壳)
然后吃掉身体(去除脸颊、胃和心脏)
最后吃八脚双钳(剪刀手)
3.怎么养螃蟹？对于喜欢吃螃蟹的人来说，除了要知道怎么吃，如何保存活蟹也成了大家关心的问题 。
有人说可以放在水里养，有人说可以扔冰箱里养，有人说养了会减肥 。......
为了帮助大家探索科学养蟹的方法，我们还在办公室冰箱里养了大闸蟹 。
养螃蟹的详细教程:为什么螃蟹死了不能吃？如何防止大闸蟹死的这么快？
还有视频版！死螃蟹真的不能吃吗？请保留大闸蟹养殖手册 。
总而言之，就是:
1.最好保持绑住，不要松开(保持活力) 。
2.盖上湿毛巾，记得拧干，一天换一次 。
3.记得每天给它喂一点蛋黄 。
当然，如果可以的话，最好是尽快吃完！
你还听过哪些关于大闸蟹的“传闻”？可以在评论区一起聊聊~
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