随着官方的调控 , 如今市场上不少农副产品已开始下滑 , 如日常最常见的鸡蛋、蔬菜 , 它们的价格均有不同程度的走跌 。 然而在农产品走跌的同时 , 粮食价格却迎来了疯狂走高 , 小麦已涨破近9年最高价格 , 玉米又要重返1.5元 , 这是咋回事?
01、鸡蛋涨跌两难
从11月份开始 , 鸡蛋就暂停了继续走高的势头 , 各地行情也纷纷飘绿走跌 。 只不过 , 因市场的需求仍在 , 蛋价并没有“一泻千里” , 反而是“难舍难分” , 持续保持较高的价格 。
从近日鸡蛋行情来看 , 主产区均价为5.01元/斤 , 主销区为5.2元/斤 。 其中北京、上海蛋价为5.35-5.39元/斤;东莞跌了0.02分 , 行情为4.85元/斤;山西跌了0.1元 , 蛋价为5元/斤;河北为5-5.27元/斤;河南为4.93-5元/斤;山东为4.93-5.15元/斤;苏皖为5.03-5.35元/斤;两湖为4.9-5.1元/斤 。
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相比昨天的行情来看 , 今天蛋价跌幅缩窄 , 总体涨跌两难 , 不过对蛋农来说 , 这个行情已处在历史高位 。 至于蛋价为何迟迟跌不了 , 还因近期鸡蛋运输成难题 , 市场供货量不多 , 再加上部分防控 , 也造成局部性的供应紧张 。
按理说 , 国庆过后蛋价就会走跌 , 12月份才会继续上涨 , 但今年却不同 , 蛋价明显走高 , 至于为何 , 还因今年产能减少 , 鸡蛋供应偏紧 , 且蔬菜价高 , 很多人转向对鸡蛋的购买 , 使得近期行情可观 。
至于接下来蛋价如何 , 预计行情仍处在较高位置 , 毕竟蔬菜并没有真正降下来 , 鸡蛋供应紧张 , 餐饮业的需求也在加大 , 预计后期价格会在4.5-5元之间波动 。
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02、牛蛙大跌
今年的牛蛙行情可谓是一波三折 , 上半年时不少人靠它赚上了大钱 , 一亩地可赚30万元 。 但从7月份开始 , 牛蛙就开始了跌价 , 9月份时行情就跌至4元/斤 , 而养殖成本为5-6元/斤 , 也就是说一亩牛蛙要亏上3万元以上 。
直到国庆节后 , 牛蛙才缓慢上涨 , 价格涨至5-6元/斤 。 直到蔬菜走高后 , 牛蛙受刺激再次走高 , 价格涨至8元以上 , 然而如今牛蛙再次下跌 , 多地直接跌1元 。
从近期行情来看 , 2-4两、3-5两、3-7两的塘口价为7.2元一斤 , 4-7两、4-8两、5-9两的为7.3元一斤 。 目前广东产区均价为7.25元/斤 , 相比上周跌了1元左右 。
至于为何走跌 , 还因受防疫的影响 , 使得牛蛙外运受阻 , 且餐饮需求减弱 , 结果其价格走低 。 而在湖南 , 牛蛙均价从7.8元/斤跌至7.3元 , 后市价格仍然会继续下滑 , 蛙农为了落袋为安也在急着出售 。
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3、蔬菜又要涨?
10月中旬开始 , 因受多个原因的影响 , 蔬菜价格快速走高 , 如丝瓜、苦瓜9元/斤 , 菜花7元/斤 , 西兰花10元/斤 , 菠菜15元/斤 , 草头13元/斤 , 黄瓜7.5元/斤 , 其他的蔬菜也均跟着走高 。
不过随着官方的调控 , 菠菜、油菜、黄瓜等批发价跌了10% , 市场零售跌幅更大 , 如菠菜降至8元一斤 , 黄瓜降至5元/斤 , 茄子4.5元/斤 , 胡萝卜2.39元/斤 , 冬瓜4元/斤 。
此次行情走跌 , 主因是北方的天气开始转晴 , 蔬菜供应偏多 , 且南方秋菜也迎来上市 , 再加上官方调控 , 使得其菜价下滑 。
然而 , 近期北方的“暴雪”又来“搞事情” , 山东不少菜农表示 , 这场雪太大 , 很多大棚被压垮 。 如此一来露天菜没了 , 大棚菜又受冻 , 接下来菜价难跌 。
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