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葛根粉的作用与功效 服用葛根粉的禁忌？葛根是很好的保健食物 ， 女性吃葛根可以养颜及抗衰老 ， 但是有的人群并不适合吃葛根 ， 那么 ， 哪些人不能吃葛根？吃葛根的禁忌又是什么？
葛根粉的属性：葛根性凉 ， 味甘、辛 。 从葛根中提取出的葛根粉同属于凉性食物 。
葛根粉的作用与功效
1、葛根粉也称葛粉 ， 分为葛根淀粉和葛根全粉 。 葛根内含12%的黄酮类化合物 ， 如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分 ， 还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质 ， 是老少皆宜的名贵滋补品 ， 有“千年人参”之美誉 。 既有药用价值 ， 又有营养保健之功效 。
2、葛根粉主要有降脂、降压、降火、清热解毒、升阳解肌、解痉镇痛、透疹止泻、增加脑和冠状血糖、改善脑微循环等功效 ， 是防治高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、脑血栓、肠胃病等多种疾病的药品的重要原料 ， 同时对女性美容健身、丰胸等具有特殊功效 。
3、《本草纲目》记载 ， 葛粉具有清热降火、滋阴解毒、升阳生津、开胃进食之功效 ， 对治疗和预防胸膈烦热、中风头痛、高血压、冠心病、降血脂、抗癌、消癌肿、减肥胖、抗衰老等均有特殊功效 。 同时 ， 经现代科学检测 ， 本品含人体必需的锌、铁、钙、维生素B1、B2等微量元素及多种氨基酸 ， 是营养价值很高的天然食品 。
1、体寒湿重者：
葛根粉是凉性食物 ， 体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积 ， 容易引发身体不适 。 食用和饮用一些热属性的食材和茶材可以祛除体内寒气 ， 比如桂圆、山楂、核桃、花生、杏仁、红茶、乌龙茶等 。
【葛根粉的作用与功效有哪些，服用葛根粉的禁忌！】 2、低血压患者：
由于葛根粉中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压 ， 所以低血压患者不适合吃葛根粉 。 治疗低血压主要靠健康生活和食疗食补 ， 建议多吃食材和药材共用的食物 ， 如田七炖鸡、人参炖瘦肉、当归煲羊肉等 。
3、低血糖患者：
这一点也是葛根素的原因 ， 由于它在降低人体血压的同时还能降低血糖 ， 低血糖的患者也不宜食用葛根粉 。 多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷类食物可以很好的提升血糖浓度 ， 最好是能戒烟禁酒 ， 能很快恢复血糖水平 。
葛根粉的食用禁忌有哪些？
服用葛根粉期间忌食的刺激性食物：酒、碳酸类饮料（可乐等）、浓茶浓咖啡 ， 刺激性很大的辣椒、生姜、大蒜、韭菜等 ， 还有含热量很高的肉类 ， 如羊肉 ， 狗肉等 。
上面为大家介绍了葛根粉的功效及注意事项 ， 低血压、低血糖的患者及胃寒的患者都不适合吃葛根粉 ， 同时在吃葛根的时候不要吃热量很高的食物和刺激性食物 。
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