山药在生活中是常见的一种食材 , 也是具有药食同源的一种食材 , 山药对于人体有许多好处 , 所以大众朋友们对山药都是非常喜爱的 。 山药虽说有许多好处 , 但是如果食用不当的话 , 对身体也是会产生一些影响 , 比如山药和甘遂 , 容易对身体产生腹泻的情况 , 不宜一起食用 。
![【养生常识】山药跟什么相克](http://img.zhejianglong.com/220414/1RR05961-0.jpg)
文章插图
1、甘遂
【【养生常识】山药跟什么相克】 山药不能与甘遂同食 。 山药补肾健脾润肺 , 甘遂峻下逐水 , 能刺激肠管 , 增加肠蠕动 , 产生泻下作用 , 这两者作用是截然相反的 , 不可一起服用 。
2、碱性药物
山药不能与碱性药物同服 。 山药中含有淀粉酶 , 当山药与碱性药物同服时 , 碱性药物会使山药中的淀粉酶失效 , 减低山药的营养价值 。
3、虾
山药不能与虾同食 。 同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。
![【养生常识】山药跟什么相克](http://img.zhejianglong.com/220414/1RR02452-1.jpg)
文章插图
4、鲤鱼
山药忌与鲤鱼同吃 。 同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。
5、猪肝
山药与猪肝不能一起吃 。 山药富含维生素C , 猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素 , 维生素C遇金属离子 , 则加速氧化而破坏 , 降低了营养价值 , 故食猪肝后 , 不宜食山药 。
6、鲫鱼
山药忌与鲫鱼同吃 。 同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。
![【养生常识】山药跟什么相克](http://img.zhejianglong.com/220414/1RR06228-2.jpg)
文章插图
7、黄瓜
山药与黄瓜不能同食 。 黄瓜中含维生素C分解酶 , 若与山药同食 , 则山药中的维生素C会被分解破坏 。
8、南瓜
山药与南瓜不能同食 。 南瓜中含有维生素C分解酶 , 若与山药同食 , 维生素C则被分解破坏 , 从而降低了山药的营养价值 。
9、胡萝卜
山药与胡萝卜不能同食 。 山药中含丰富的维生素C , 而胡萝卜中含维生素C分解酶 , 若两者同时食用 , 维生素C则被分解破坏 。
10、笋瓜
山药与笋瓜不能同食 。 笋瓜中含维生素C分解酶 , 山药中富含维生素C , 若笋瓜和山药同食 , 则山药中的维生素C会被分解破坏 , 导致山药营养价值的降低 。
推荐阅读
- 【健康知识】喝中药能吃莲子吗
- 【养生常识】? 吃了发芽的土豆怎么办
- 【养生常识】红酒对肝脏有伤害吗
- 【健康知识】手术后能吃蚕蛹吗
- 【健康知识】肝脏不好别吃6大食物
- 【养生知识】百合能和猪肉一起吃吗
- 【养生知识】怎样熬山楂糕
- 【养生知识】吃了生土豆会怎么样
- 【养生常识】喝蝎子酒禁忌
- 春天的这朵花 防病能力那么强