一、项目名称 帝宫中西茶餐厅(以顾客是上帝的原则 ， 欢迎上帝回家)
二、经营理念 帝宫是家、客人是朋友
三、创业目标与商业模式
【教你写餐饮商业策划书的12个步骤 餐饮商业策划书该如何写？】由于市场需求与更新 ， 满足大部分顾客要求所结合的一家中西结合文化餐厅 。 中餐为主、西餐辅的中低档消费 ， 满足顾客的需求 。
四、帝宫茶餐厅经营
中式正餐、西餐牛扒小食 ， 其中设立西点蛋糕部、水吧饮品部、夜间烧烤部、夏季酒吧、冬季火锅、早间粥粉部、下午茶餐等 ， 全天化经营 。 店内设制立以卡座、4人散台、可拼座 。 二楼设立大包、中包、豪包 ， 可满足情侣、家庭聚餐、同学聚会、贵宾宴请 。
五、启动资金
帝宫粗步估算启动资金为50-60万元 。 场地为沿江路酒吧街 ， 斜对面玫瑰城工期 ， 上下两格局300㎡-360㎡ 。
六、帝宫营销模式
帝宫将启动酒吧街全民营销 ， 凡是夜店工作人员都可与帝宫合作 。 为帝宫带客进餐消费的同时 ， 帝宫将反馈提成 ， 提成月结 ， 共同打造双赢 。 在教育培训时代来临之际 ， 营销人员主动出击 ， 与各画室、琴行、培训班、酒吧、KTV、发廊进行合作 ， 与期负责人商谈提点、提成 ， 优惠政策、签订合作合同 。
七、顾客群体及行业现状 由于餐饮与娱乐场所的带动 ， 商业街一带以中等消费群体为主 ， 各夜店经营状态良好 ， 消费群体充足 。 行业标兵有醉江南、山海山、现榨花生油、老船长等 ， 都为连锁餐饮 。 帝宫优势在于：品美丰富 ， 适合大众群体 ， 可满足客人的不同需求 。 帝宫带领新余新潮流 ， 打破餐饮服务的优先品牌 。
八、帝宫宣传模式 帝宫是新余唯一一家有别于其他同行业的餐饮品牌公司 。 更具有对消费者的吸引力 ， 在同一时间 ， 与新余红十字会进行合作 ， 设立爱心公益基金 ， 每月顾客的援助与定期活动拍卖游戏向有需要的人进行帮助 ， 并借助电视台、电影微信公司进行免费广告宣传 ， 成为第一个爱心公益餐厅 。
九、餐饮店设计 店内以镜面效果为主 ， 黑色大理石、金色镜片、白色墙体 ， 黑、白、金三种色彩 ， 不失典雅、奢 ， 临街采用透明钢化玻璃 ， 用植物装饰竹帘 ， 即简单又不失档次 ， 给人感觉绿色、健康 。
十、直营餐营运作计划 现如今人工工资增加 ， 早餐、吧台、糕蛋、烧烤四类 ， 选择外人承包抽点模式 ， 如蛋糕10元1份 ， 成本2.5元 ， 盈利7.5元 ， 店内抽成2.5元 ， 即节约人工成本 ， 又降低管理制度 。 承包方需签定合作合同 ， 以及人工、水、电成本自负 。
十一、帝宫主要服务产品结构 帝宫主要以饮食、酒水为中心 。 大厅优雅的歌曲播放：夏季夜间8：00-10：30酒吧模式启动 。 大包、豪包没有KTV点歌系统 ， 在享受美食的同时也可以娱乐 ， 让客人花一份钱两种享受 。 由于新余本地麻将成为大众的娱乐方式 ， 包厢都设有麻将桌 。 在设立低消后可供客人娱乐消遣 。 帝宫VIP成员将不受低消限制 。
十二、帝宫企业文化 服务第一 ， 爱店如家 。
推荐阅读
- 简历中的领导能力怎么写？ 个人能力怎么写
- 西游记后传为什么禁播(西游记后传真的是原著写的吗)
- 2020家装界七夕借势文案，帮你写好了
- 拆解宜家教你让人欲罢不能产品文案
- 宜家官微写出让人一看就心痒的卖货神文案
- 家装建材文案怎么写：硬件，档次和针对性
- X拔 教你在Word中输入平均数的符号X上加一横读懂您就是高手
- Word-2007拼写或语法错误太多，无法继续显示读懂您就是高手
- 描写夕阳的优美句子，形容落日余晖的情景句子
- 描写清晨的优美句子，适合发表早晨起床的心情说说