1、葡萄柚:葡萄柚,果心充实,绵质,果肉淡黄白或粉红色,柔嫩,多汁,爽口,略有香气,味偏酸,个别品种兼有苦及麻舌味 。
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2、橘子:橘子的果形扁圆,红或黄色,皮薄而光滑易剥,味微甘酸 。 橘子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症 。
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3、菠萝:菠萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效,为夏令医食兼优的时令佳果,不过一次也不宜吃太多 。
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4、猕猴桃:猕猴桃的质地柔软,口感酸甜 。 味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合 。 猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪 。
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5、柠檬:柠檬,果皮厚,通常粗糙,柠檬黄色,果汁酸至甚酸 。 柠檬因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子 。 柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库” 。 它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气 。
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6、苹果:苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称 。 苹果的性味温和,含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维,另含有苹果酸,酒石酸,胡萝卜素,是所有蔬果中营养价值最接近的一个 。
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7、草莓:草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质 。
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8、杨梅:杨梅,果味酸甜适中,既可直接食用,又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等,还可酿酒,有止渴、生津、助消化等功能 。
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【生活中推荐的酸性水果有哪些 酸性水果有哪些】9、葡萄:葡萄为着名水果,生食或制葡萄干,并酿酒,酿酒后的酒脚可提酒食酸,根和藤药用能止呕、安胎 。 葡萄皮中的白藜芦醇能够帮助人体降低血脂,增强免疫力 。 鞣酸能够抗过敏、延缓衰老,还具有增强免疫和预防心脑血管疾病的功效 。
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10、李子:李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效 。 新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果 。
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