在激烈的市场竞争中 , 为了更好的生存和发展 , 必须要对自己的市场营销策划有认真的态度 。 奶茶是现在人们日常生活中非常受欢迎的饮品 , 很多年轻人正是看中了这一点 , 所以都会想要创业投资一家奶茶店 。 下面为您分享奶茶店市场营销方案总结:
1、排队营销适用于新店开业
【分享做奶茶店市场营销方案的7种方法 奶茶店市场营销方案该怎么做?】排队效应 , 自从喜茶开业之后就一直有被各大媒体报道过 。 如果你刚开业的时候也使用这一招的话 , 对于从来没来过你店里消费的人来说 , 只能通过与自己一样的其他消费者来选择奶茶店 。 很多消费者都有这么一个心理 , 排队人多的奶茶店一定不会太差 。
2、制作奶茶的速度也要看排队人数
平时奶茶店排队人不多的时候 , 要适当的放慢做奶茶的速度 , 保持门店门口始终有人在排队的状况 。 或是经常举办一些小的促销活动为等位的人设置一些等待席、娱乐设施、瓜果点心等也是为制造热闹的气氛 , 让消费者有一个对比 , 觉得你家的奶茶店似乎有更多的优惠 。
3、帮助消费者快速点单
现在很多来购买奶茶的消费者 , 很可能是第一次来你们家的奶茶店消费 。 他们并不清楚你们店铺的特色产品 , 就会纠结很久 。 在这样的时候 , 店员的建议就十分关键了 。 比如说推荐款饮品 , 点单必备的奶茶 , 跟顾客询问喜好之后 , 就推荐一款适合他的奶茶 。 这样顾客对你们店铺的好感度也会增加 。
4、利用价格的落差感
每次促销活动都可以看到奶茶的价格从一杯10块到9块 。 虽然只差一块钱 , 但是在很多消费者心理一定会这么想 , 9就是比10划得来很多 , 这就是非常经典数字策略 。 有些奶茶产品单价是固定不可调的 , 但促销时“数字策略”可大为所用 , 举个例子 , 两款产品单价相加为20元 , 做促销两杯只要18元 , 消费者在听到两杯饮品只要18元时第一反应将会是“真划算!” 。
5、使用多种付款方式
现在大部分的年轻消费者都喜欢使用微信或是支付宝付款 , 身上没有多少的现金 。 如果你们家的奶茶店还不支持扫码支付的话 , 会给消费者带来不好的体验感 。 点餐付款时 , 同样也会出现这种心理 。 奶茶店应照顾消费者这种付款效应 , 鼓励消费者使用信用卡、花呗等替代金钱 , 来提高购买时的快感 。
6、产品搭配销售
奶茶市场消费最多的是女性 , 但是付款最多的却是男性 。 这也说明了出来购买奶茶的群体大部分是两三个人一起 , 他们在选购奶茶时大部分都不会有太多的考虑 , 如果你们奶茶店没有经典款产品 , 可以推荐产品搭配的套餐 。 比如一杯奶盖茶搭配一杯烧仙草奶茶或是汉堡薯条 , 这样也便于他们点单消费 。
7、奶茶店产品的品质决定了市场需求
要记住一点 , 产品的品质决定了消费者下次是否会回购 。 一杯奶茶的味道取决于原料的优劣程度 , 好的奶茶 , 只需喝一口唇齿留香 , 丝滑香甜 。 而使用劣质原料的奶茶 , 往往会让人感觉像是香精色素的混合物 。 爽洋洋奶茶口味纯正 , 风味更佳 , 就连奶茶的配料——珍珠 , 也是使用天然的薯粉 , 精制而成 , Q弹有嚼劲 。 爽洋洋奶茶 , 喝过你就知道好不好 , 值不值!
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