秋葵怎么做好吃又简单呢?其实秋葵的做法真的很简单 ， 家常做法掌握了每一天都可以尝鲜 。
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一、蒜蓉秋葵
1、 这种方式比较简单 ， 首先将秋葵清洗干净去蒂 ， 然后锅中放入水 ， 滴上少许的植物油以及少许的盐 ， 水煮开之后就可以将秋葵放入到锅中焯水 ， 一到两分钟左右就可以捞出来 。
2、 装盘 ， 接下来就可以调制配料准备好蒜蓉 ， 适量的盐 ， 白糖和酱油以及少许的清水搅拌均匀 。
3、 然后放入蒜茸进去爆香 ， 接下来就可以倒入料汁进去翻炒均匀之后 ， 就可以将酱汁浇在秋葵上即可 ， 这样的做法是非常简单的 。
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二、凉拌秋葵
1、 将秋葵清洗干净 ， 准备一些辣椒和蒜 ， 将辣椒和蒜切成碎末就可以 。
2、 在水中放入少许的盐和植物油 ， 加入秋葵焯水之后就可以捞出过凉水 。
3、 准备一个锅 ， 锅中放入少许的油 ， 加入蒜末和辣椒末爆香 ， 再加入一勺生抽和少许的醋以及蚝油和糖等等 。
4、 之后就可以将酱料部分浇汁在秋葵上面即可 。
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三、秋葵蒸蛋
1、 将鸡蛋在碗中打散 ， 加入少许的盐和清水搅拌均匀 。
2、 以防出泡泡 ， 所以可以将蛋液进行过滤 ， 这样也可以更顺滑一些 。
3、 秋葵清洗干净然后切成小段放入到蛋液上面 ， 盖上保鲜膜自放入蒸锅中 ， 蒸十分钟左右 ， 然后再闷三分钟就可以了 。
4、 蒸好之后撒上少许的耗油就可以了 。
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【秋葵怎么做好吃又简单？秋葵家常做法大全每天都可尝鲜】 四、秋葵炒虾仁
1、 首先将秋葵清洗干净 ， 然后切成小块 ， 水煮开之后放入秋葵焯水 。
2、 焯水之后捞出备用 ， 锅中放入少许的油 ， 加入蒜末 ， 然后放入虾仁 ， 虾仁炒的变色就可以倒入秋葵 。
3、 再次翻炒 ， 加入生抽盐翻炒均匀即可出锅 。
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