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养生秘方 15种鱼腥草治病良方( 二 )

小知识


现代医药工业已成功地提取出鱼腥草中的有效成分——鱼腥草素 ， 制成“童腥草素钠片” ， 用于防治慢性支气管炎、上呼吸道感染、肺炎、女性附件炎等 。 也有制成“复方鱼腥草片” ， 内含鱼腥草、黄芩、板蓝根、连翘、金银花等药 ， 用于防治外感风热引起的咽喉疼痛、急性咽炎、扁桃体炎等症 ， 有清热解毒之功 。 上述两药 ， 均为居家、旅游备用的良药 。
夏末秋初 ， 是野生或人工栽植的鱼腥草茎叶肥嫩的时节 ， 适宜采集鲜用咸晒干备用 。 下面列举数则鱼腥草的治病便方 ， 供读者参考 。
【养生秘方 15种鱼腥草治病良方】(1)治肺部感染：取鲜鱼腥草100克捣汁 ， 调少许食盐开水冲服 ， 1日2次 。 伴有脓痰、血痰者 ， 取鲜品60克(或干品15克)、天花粉15克、侧柏叶15克同煎汤服用 ， 1日2次 。
(2)治肺结核：有阵咳、盗汗者 ， 取鱼腥草鲜品60克、猪肚1个洗净 ， 将鱼腥草填入猪肚内 ， 文火熬煮 ， 饮汤吃肉 ， 每日1剂 。
(3)治痢疾：取鱼腥草干品20克 ， 山楂炭6克 ， 浓煎汤 ， 调少许蜂蜜服下 ， 1日2次 。
(4)治痔疮、肛痈、外阴瘙痒：取鲜品适量 ， 煮水外洗 ， 1日2次 。
(5)治疗疖、痈肿：取鲜品适量 ， 洗净、捣烂 ， 外敷患处 。 或取干品适量 ， 研未 ， 加少许蜂蜜调匀外敷 。
(6)治外感风热、咽喉疼痛：取复方鱼腥草片 ， 一次4～6片服用 ， 1日3次 。 可酌加维C银翘片2片、复方板蓝根片3片同服 ， 均为1日3次 。
(7)治慢性支气管炎、久咳：取鱼腥草素钠片 ， 一次2～3片口服 ， 1日3次 。 可酌加复方虎耳草片口服 ， 一次1～2片 ， 1日3次 。
上述以鱼腥草或其提制的中成药治疗 ， 价格便宜 ， 只要对症治疗 ， 皆有良效或有辅助治疗的功效 。
鱼腥草常用药膳制作方法
鱼腥草蒸鸡
嫩母鸡1只(约1000克) ， 鱼腥草200克 ， 胡椒粉、葱段、姜片等少许 。 将鸡宰杀 ， 去毛及内脏 ， 洗净 ， 放入沸水锅内焯一下 ， 捞出洗净血污;将鱼腥草去杂洗净切段;取汤盆1只 ， 放入全鸡、盐、姜、葱、胡椒粉和适量清水 ， 上笼蒸至鸡熟透 ， 再加入鱼腥草、味精 ， 略蒸即可出笼 。 具有消炎解毒 ， 温中益气的功效 ， 适用于肺脓疡 ， 虚劳瘦弱 ， 水肿 ， 脱肛等病症 。
鱼腥草烧猪肺
猪肺250克 ， 鲜鱼腥草100克 ， 料酒、酱油、白糖、葱段、姜片、猪油各适量 。 将猪肺切块 ， 多次洗去血水;鱼腥草去杂洗净切段;锅内加猪油烧热 ， 放入猪肺煸炒至干 ， 烹入料酒、酱油煸炒几下 ， 加入葱、姜、精盐和适量水 ， 烧至猪肺熟 ， 加入白糖、料酒烧至猪肺熟透 ， 投入鱼腥草烧至入味 ， 加入味精即可出锅 。 具有消炎解毒 ， 滋阴润肺的功效 ， 适用于肺炎 ， 肺脓疡 ， 肺虚咳嗽 ， 咳血 ， 肺痿等病症患者的辅助食疗 。
雪梨鱼腥草
雪梨250克 ， 鱼腥草60克 ， 白糖适量 。 将梨洗净 ， 连皮切成碎块 ， 去核;鱼腥草用800毫升水浸透后以大火烧开 ， 再用文火煎30分钟 ， 弃去药渣 ， 留下澄清液500毫升;将梨置于药液内 ， 加入适量白糖 ， 文火烧煮 ， 待梨完全煮烂即可 。 具有清热解毒 ， 止咳化痰功效 ， 可作为支气管肺癌咳嗽带血 ， 痰黄稠 ， 胸痛加剧者的辅助治疗 。
结语：鱼腥草的确是一种不可多得的药材 ， 很多人甚至尝试过鱼腥草减肥 。 其实只要掌握了它的正确使用方法 ， 鱼腥草一定会给大家带来帮助的 。 (文章原载于《东方药膳》 ， 刊号：2012.04 ， 作者：胡献国 ， 版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息 ， 并不代表浙江龙网赞同其观点和对其真实性负责 。 如涉及作品内容、版权和其它问题 ， 请尽快与我们联系 ， 我们将在第一时间删除内容) 。

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