用料
乌鸡、香菇、红枣、枸杞、料酒、姜片
煲一碗好汤 ， 像广东人一样过暖冬的做法
- 材料
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2.乌鸡洗净 ， 烧一锅热水 ， 放入乌鸡 。
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3.加入料酒 ， 焯水5分钟后捞出 。
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3.焯过水的乌鸡捞起沥干水份备用 。
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4.泡发好的香菇洗净 ， 分成两半切开 。
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5.红枣洗净 ， 切开去核 。
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6.枸杞用温水浸透洗净 ， 沥干水分 。
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7.电饭锅放入乌鸡 。
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8.放入香菇 。
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9.放入红枣 。
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10.放入枸杞 。
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11.加入清水 。
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12.放入所有材料后按下电饭锅电源键煲2个小时 ， 加入少许盐盛起就可以开喝啦 。
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