银耳别称白木耳、雪耳、银耳子等， 营养价值非常高， 既有补脾开胃的功效， 又有益气清肠、滋阴润肺的作用， 那么银耳不能和什么一起吃？
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银耳不能和什么一起吃1、白萝卜白萝卜性平微寒， 有清热解毒、健胃消食、化痰止咳等功效， 但是银耳与白萝卜两者同食的话， 对于一些特殊敏感体质的人群容易引起皮炎 。
2、菠菜银耳含有丰富的钙、铁等金属元素， 与含有维生素C丰富的菠菜一起食用， 金属离子会导致维生素C氧化而失去营养价值 。
3、含铁多的食物银耳中含磷丰富， 而磷和铁会结合生成难溶性化合物， 影响消化和营养价值， 所以不宜跟富含铁质的食物一起吃的， 如蛋黄、动物肝脏等 。
银耳和什么一起吃最好1、莲子：银耳和莲子一起吃能滋阴润肺、减肥、祛斑 。
2、薏米：银耳和薏米一起吃能治脾胃虚弱、肺胃阴虚，
3、雪梨：银耳和雪梨一起吃能滋阴润燥、止咳 。
4、山药：银耳和山药一起吃能滋阴润肺 。
吃银耳有什么好处护肝解毒银耳所含氨基酸中的酸性异多糖能提高人体免疫力， 对老年慢性支气管炎、肺心病有一定的缓解功效， 并能提高肝脏的解毒能力 。
护肤美容银耳中含有类阿拉伯树脂胶可润泽肌肤， 对皮肤角质有良好的滋养润泽作用， 常食可使皮肤白皙细嫩、柔软而富弹性 。
清肺养血银耳含有丰富的蛋白质、多糖和维生素等营养成分， 营养学家认为银耳有清肺养血、滋阴化痰的功效 。
增强免疫【【健康知识】银耳不能和什么一起吃 银耳和什么一起吃最好】银耳能防止钙的流失， 对生长发育十分有益， 因富含硒等微量元素， 可以增强机体抗肿瘤的免疫力 。
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