山楂又名红果 , 胭脂果 , 因为外表通红 , 肉质酸甜 , 营养价值极高 , 所以被人们拿来放在各种各样的用途上 , 山楂可以开胃 , 促进消化 , 但是很多孕妇怀孕期间不能吃 , 因为山楂中的元素可能会引发早产或流产的现象 , 不过哺乳期的女性可以少量吃山楂 , 不要担心会有回奶的现象 。
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山楂 , 又名红果、胭脂果 , 它具有很高的营养和药用价值 。
山楂与母乳
山楂可促进胃液中酶类分泌 , 增加消化 , 有助于减轻哺乳妈妈因摄入肉食过多而引起的腹胀、泛酸、饱闷等症状 , 而且能防治分娩后滞血痛胀和腹中疼痛 。 它所富含的钙质可以使妈妈的乳汁含钙量增加 , 是绿色、天然的钙来源 。
营养分析
山楂含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素等 , 含钙量名列鲜果榜首 , 对哺乳妈妈的健康大有裨益 , 山楂中还含有多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等 , 所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化 , 促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能 。
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山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化瘀等功效 。
山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分 , 具有显著的扩张血管及降压作用 。
山楂核桃饮
原料:核桃150克 , 山楂50克 , 蔗糖200克 。
做法:将核桃仁和山楂用适量的水浸至软化 , 用搅拌机打碎 。 再加适量的水、过滤去渣 。 将滤液煮沸 , 加入蔗糖调味即可 。
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营养盘点:核桃中所含的油类 , 主要为亚油酸、甘油脂等不饱和脂肪酸 , 是构成脑细胞的主要物质 , 具有补脑作用 , 并可以防止产后脱发 , 还可以缓冲山楂刺激的酸味 , 本款饮品酸甜可口且营养丰富 。
【【养生知识】哺乳期吃山楂会回奶吗】
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