【养生知识】螃蟹可以和梨一起吃吗 _生活百科

梨子是我们生活中很常见的一种水果，因为本身有大量水分，和很多营养深受大众的喜爱，螃蟹同样是我们生活中常见的食材，那么梨子和螃蟹结合在一起会产生什么样的结果呢？梨子和螃蟹能够放在一起吃吗？这儿有对两者放在一起吃的后果和影响的说明，现在我们就一起来看看吧。

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螃蟹和梨可以一起吃吗
每100克梨的可食部分中，能量167.5千焦，约含蛋白质0.1克，脂肪0.1克，糖类9克，钙5毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，维生素A原(胡萝卜素)0.01毫克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.01毫克，维生素C4毫克，烟酸0.2毫克。
吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可刺激肠管，消除便秘。

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螃蟹与梨同食伤肠胃
《饮膳正要》中记载： “梨不可与蟹同食。 ”
因为，梨味甘，微酸，性寒，陶弘景在《名医别录》亦云：“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。 ”而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃。

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吃螃蟹不能吃这些食物
1、蟹与柿
蟹肥的时候柿子也熟了，这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，还可能引起结石症等。
2、蟹与花生
仁花生仁性味甘平，脂肪含量高达45% ，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。
3、蟹与香瓜
香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。
4、蟹与泥鳅
《本草纲目》云：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。 ”可见性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故二者不宜同吃。其生化反应亦不利于人体。
5、蟹与冰饮
夏季冷饮如冰水、冰激凌等，寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。
6、不要与茶水同食
【【养生知识】螃蟹可以和梨一起吃吗】 吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。