海参怎么炒好吃又简单(海参烧什么东西好吃呢)


【海参怎么炒好吃又简单(海参烧什么东西好吃呢)】一日之计在于晨,这句古话可以用在所有的事情上 。生活中的饮食、运动和起居等 。在事业上,也是如此 。喜欢早睡早起的人,首先身体会很健康,会按时吃饭,饮食健康多元化,人的智力得到提高,精力也就旺盛,也一定会把需要做的事情做得更出色 。早餐的营养很重要,包括健康新鲜的食材和营养元素多样化,再加上巧妙的烹饪,会让家人每日按时吃到多元营养健康的美味早餐 。别小看早餐的重要性,这是一件意义深远的大事情,是涉及到家人的身体健康和事业是否成功的事情 。
By 食神格236
用料

  • 小米饭 100/人
  • 泡发的海参 1根
  • 鸡蛋 3个
  • 洋葱 1个
  • 菜心 300克
  • 生抽 1勺
  • 盐 少许
  • 胡椒粉 1茶勺

做法步骤1、洗净的洋葱和菜心都切成粒状备用 。
2、泡发的海参洗净 。
3、先把海参用厨房剪刀剪成细条 。
4、再竖着把海参切成粒状备用 。
5、早晨第一件事是现蒸了一碗小米饭,因为要放凉才可以用 。小米饭比白米饭要偏硬些,小米洗净隔夜泡在冰箱保鲜层 。鸡蛋液加少许盐打匀,所有的材料就准备好了 。
6、油锅7成热 。
7、加入鸡蛋液用锅铲快速滑散,在鸡蛋块7成凝结时加入海参粒,快速翻炒即可出锅备用 。
8、锅中余油(如果不够再加点)5成热,加入放凉打散的小米饭,中大火炒6分钟,炒到有锅气(轻微的焦香味)盛出备用 。
9、锅中加少量油,5成热,加入洋葱和菜心粒炒到变色,加少许盐和1勺生抽炒匀 。
10、加入小米饭炒匀 。
11、加入海参鸡蛋炒匀(海参会出少许汤没关系直接倒进去当高汤了) 。
12、加1茶勺胡椒粉炒匀,一锅多元营养健康的海参鸡蛋炒小米饭就完成了,不光是营养健康而且颜值也挺高!
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