鸡蛋和红薯都是我们生活中常见的食物 ， 它们各自的营养价值都比较高 ， 适量食用对人体健康具有一定帮助 ， 那么鸡蛋可以和红薯一起吃吗？鸡蛋和红薯怎么一起吃？
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鸡蛋可以和红薯一起吃吗可以 。
鸡蛋味甘性平 ， 含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸以及多种矿物质化合物 ， 营养价值比较高 ， 红薯味甘性平 ， 含有大量的蛋白质、维生素、胡萝卜素、糖分以及钙、铁、磷等营养元素物质 ， 这两者食物的营养成分与性质并没有相克的地方 ， 所以鸡蛋和红薯是可以一起吃的 。
鸡蛋和红薯怎么一起吃材料：红薯、鸡蛋、青红椒、油、盐、鸡精 。
做法：
1、红薯洗净去皮切丁 。
2、鸡蛋打散加适量的食盐搅拌均匀 。
【【健康知识】鸡蛋可以和红薯一起吃吗 鸡蛋和红薯怎么一起吃】3、然后起锅热油将鸡蛋炒略有焦黄盛出备用 。
4、之后再起锅热油煸炒红薯丁 ， 加适量水水焖煮2分钟左右 。
5、最后红薯软时放鸡蛋炒匀 ， 加盐和鸡精调味即可 。
鸡蛋红薯可以天天吃吗不建议天天食用 。
虽然鸡蛋红薯一起吃营养价值比较高 ， 但是毕竟鸡蛋和红薯的营养比较单一 ， 天天食用不能为人体补充太多营养 ， 从而导致人体营养缺乏 ， 其次 ， 红薯中含有大量的胡萝卜素 ， 天天食用可能会致使人体出现败血症的情况发生 ， 从而导致人体皮肤泛黄 ， 所以一般是不建议天天食用鸡蛋红薯的 。
鸡蛋红薯一天吃多少合适建议一天食用150-200左右即可 。
鸡蛋红薯中 ， 鸡蛋是一种蛋白质含量较高的食物 ， 食用过量会导致人体胃肠道不适 ， 而红薯中含有大量的纤维素成分 ， 而人体暂时没有可以将其完全消化代谢的消化酶 ， 食用过量会加重人体肠道负担 ， 不利于人体健康 ， 所以一般建议鸡蛋红薯一天食用150-200克左右即可 。
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