餐厅推广文案那些让你触动的餐饮品牌文案 _文案策划

2013年，小野二郎的纪录片《寿司之神》在日本上映。影片的时长是81分钟，讲述了91岁（如今）的小野二郎家族与寿司的故事。当这部纪录片在行业里广泛传播时，只通过一句简单的话：一百年只做一件事，用时1秒钟。

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图源：网络
碎片化时代，消费者每天要面对铺天盖地的信息。和品牌故事不同，品牌文案或slogan（标语）凝练了品牌的核心思想，可以在短时间内进行品牌的快速传播裂变，同时具备一定的带货能力。好的文案胜过传单的百万投产，但是有时候你会发现，一句话比一段话还难写。
80%的餐饮爆款文案，都是因为做到了以下三点：突出卖点、引起共鸣、唤醒需求。
突出卖点
好的文案并非要有华丽的词藻，而是用消费者听得懂的语言去阐述产品的卖点，就像品牌在消费者耳边说了一句悄悄话，不断的触碰食客的痒点。一般来说，餐饮品牌的文案通常锁定在以下几个方面：
(1)突出品牌定位，解除消费疑虑
【餐厅推广文案那些让你触动的餐饮品牌文案】

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图源：西贝
有专业人士曾经说过，优秀的餐饮文案从不宣扬自己的过人之处，而是通过文案的阐述，引发消费者的崇拜。
消费者选择一家餐厅最怕的就是踩雷，西贝的文案巧妙的在食客和品牌的博弈中为品牌加码，消除了消费者的疑虑，在点菜的时候也不会因为对菜品不熟悉而纠结。

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图源：锅说
几年前，重庆老火锅成为了爆品，很多老火锅品牌在收获红利的同时也受到“老油”舆论的负面影响。锅说将“一次用油重庆老火锅”作为企业的slogan，突出食材卖点，将品牌从舆论泥潭中连根拔出，打造出一种“出淤泥而不染”的品牌定位。
(2)突出产品卖点，差异化当敲门砖
市场上火爆的单品有很多种，好的文案可以让消费者心甘情愿的为品牌付费，助推品牌从品类中脱颖而出。

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图源：巴奴
在巴奴进入市场以前，火锅市场被海底捞和傣妹等品牌占据，巴奴用毛肚作为切入点，和海底捞做出了品牌差异化定位，打出了服务不是巴奴的特点，毛肚和菌汤才是的口号。

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受传统饮食理念的影响，很多家长不愿意让孩子吃麻辣烫，根本原因是对制作工艺和汤底的不信任感，但麻辣烫的消费主力就是20-30岁之间的年轻人。可以喝汤的麻辣烫，想必是对产品食材安全性的最佳证明了。

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图源：网络
太二酸菜鱼：酸菜比鱼好吃。在大家都把重点放在鱼上的时候，太二讨巧地将消费者的注意力转移到了酸菜身上。
(3)数字型文案
数字能够将品牌力更加具象化，适当的描述可以让消费者脑海中清晰的勾勒出品牌的使用场景。
香飘飘奶茶，一年卖出的数量能环绕地球一圈...这虽然是几年前的广告文案，放在现在依然是一句极具记忆力和传播力的文案。

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加多宝凉茶：中国每卖出10罐凉茶， 7罐加多宝

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图源：网络
王品牛排：一头牛仅供6客。
引起共鸣
什么是共鸣？百度百科上这样解释：1.物体因共振而发声的现象。 2.思想上或感情上的相互感染而产生的情绪。
只要了解消费者对某一事物的情感，然后发生相近的感情频率，你和消费者之间就会产生一个共鸣。
(1)品牌与消费者共情
亚里士多德曾经说过， “我们无法通过智力去影响别人，情感却能做到这一点”，认同感是品牌在对目标客人足够了解的情况下，从其幸福、喜悦、焦虑等角度出发，结合产品的特性打造出的文案。