冬瓜是营养价值很高的食物 , 比如吃冬瓜可以补充蛋白质以及多种人体所需的微量元素 , 平时人们在炖汤吃的时候经常会加入冬瓜 , 但专家表示 , 并不是所有人都适合吃冬瓜的 , 比如脾胃虚寒的人就要慎吃 , 毕竟冬瓜属于寒性食物 , 吃了可能会有出现不适症状 。
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一、哪些人不宜吃冬瓜?
脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷者慎食 。
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二、冬瓜的适用人群
一般人群均可食用 。 尤适宜肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病患者 。
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三、冬瓜的食用禁忌
冬瓜性寒 , 脾胃气虚 , 腹泻便溏 , 胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜 。
相克食物:
1、鲫鱼:冬瓜和鲫鱼搭配虽然能起到催乳的效果 , 但会使产妇尿量增多 , 产妇要考虑自己身体情况后决定是否进食 。
2、醋:烹饪和冬瓜搭配烹饪 , 冬瓜中的营养成分会被醋破坏 , 降低营养价值 。 建议煮冬瓜的时候不要放醋 , 菜肴口味清淡就好 。
四、冬瓜的食用处理方法
1.洗掉外皮上的白霜 。
2.把冬瓜横放过来 , 切成尽量等分的大块 。
3.切好后用小刀掏出内心的冬瓜瓤 , 此处用手也行 。
4.然后一分为二 , 为了是方便下刀 。
5.像削西瓜皮一样 , 片去瓜皮取瓜肉 。
6.把所有冬瓜块的瓜皮去掉后放在一起备用 。
五、冬瓜是热性还是凉性
冬瓜是寒性食物 。
【【健康知识】哪些人不宜吃冬瓜?这些人要学会忌口!】 冬瓜味甘性寒 , 从中医的角度来说 , 是属于寒性食物 , 具有消热、利水、消肿的功效 , 比较适合热性体质的人群食用 。
冬瓜的食用处理方法:
1.洗掉外皮上的白霜 。
2.把冬瓜横放过来 , 切成尽量等分的大块 。
3.切好后用小刀掏出内心的冬瓜瓤 , 此处用手也行 。
4.然后一分为二 , 为了是方便下刀 。
5.像削西瓜皮一样 , 片去瓜皮取瓜肉 。
6.把所有冬瓜块的瓜皮去掉后放在一起备用 。
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