【适合3岁宝宝吃的菜】宝宝的胃口有时不太好 ， 妈妈们就得变下花样 ， 宝宝3岁了 ， 很多菜都可以吃了 ， 下面介绍适合3岁宝宝吃的菜 。
胡萝卜毛豆鸡丁
原料：胡萝卜、鸡肉、毛豆 调味料：胡椒粉、淀粉、盐、葱段 制作过程：
1. 胡萝卜洗净、去皮 ， 切丁 。 毛豆放入滚水中烫去外膜 ， 捞出 ， 浸入冷水中泡凉 。
2. 鸡肉切丁 ， 放入盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀 ， 腌15分钟备用 。
3. 锅中倒入一大勺油烧热 ， 爆香葱段 ， 放入鸡丁快炒数下 ， 盛出备用 。
4. 锅中余油继续加热 ， 放入胡萝卜、毛豆及两勺水 ， 翻炒3分钟至熟 ， 加入炒好的鸡丁及盐、胡椒粉混合炒匀 ， 即可盛出 。
白菜肉末
食谱：瘦猪肉类25克、大白菜50克、虾皮2克、香油2克、花椒水、葱姜水、细盐 均适量 。
制作方法：
(1) 将大白菜洗净 ， 用刀切成碎末放入干净纱布内包好挤出菜水;
(2) 将猪肉洗净 ， 用刀剁成肉末;
(3) 将虾皮洗净 ， 用水泡片刻去掉咸味 ， 然后控干水 ， 用刀切成碎末;
(4) 将肉末、虾皮末加入调料及菜水顺一个方向搅匀(边搅边加入菜水) ， 然后 ， 放入菜泥拌匀 ， 上笼蒸熟即成 。
土豆山药泥肉丸
原料： 土豆25克 ， 山药25克 ， 肉末100克 ， 胡萝卜10克 ， 香菇3朵 ， 姜5克 ， 盐、鸡粉、酱油适量 。
做法： 1、先将土豆、山药洗净后去皮蒸熟 ， 压碎成泥 。
2、将胡萝卜、香菇、姜切成碎末备用 ， 把肉末放盐、鸡粉、酱油调味备用 。
3、把土豆、山药泥 ， 胡萝卜、香菇、姜碎末一起放到肉末里搅拌均匀 ， 捏成小个丸子 ， 上锅蒸熟即成 。
双色花菜
食谱：菜花250克、西兰花250克;盐2克、鸡精1克、高汤100克、淀粉8克、葱姜少许 。
制作方法
1、将菜花和西兰花切成小块用开水烫一下 。
2、配料部分兑成碗汁 。
3、锅中放油加热 ， 入烫好的菜花西兰花翻炒再倒入碗汁拌匀即成 。
包菜胡萝卜炒豆干
【原料】
包菜适量、胡萝卜半根、豆干3小片、蒜、植物油、盐适量
【做法】
1、 将原材料清洗干净后分别切丝备用;
2、 热锅冷油 ， 蒜末爆香;
3、 加入胡萝卜翻炒至软;
4、 倒入包菜丝 ， 大火快速翻炒 ， 加盐调味;
5、 出锅前加豆干翻炒均匀即可 。
南瓜豆腐泥
\食谱原料：南瓜半个 ， 豆腐1块 ， 高汤适量 。
制作方法：
1、把南瓜去皮去籽囊 ， 切成小块煮烂 ， 磨成泥状 。
2、嫩豆腐切成小块在放在高汤中煮熟 ， 取出豆腐块 ， 也磨成糊状 。
3、南瓜和豆腐按1比1的比例拌和 。
黄瓜玉米炒鸡丁
材料：鸡丁、玉米粒粒、鸡蛋、姜片
調味：醋、生抽
做法：
1)雞肉切丁加生粉油少許拌勻待用
2)雞蛋打到起泡 ， 加醋生抽調味代用 。 (這個菜今天主要是Alice吃 ， 我只有在雞蛋里放味道 ， 所以味道比較重大概半茶匙的醋 ， 一茶匙生抽)
3)青瓜去皮切丁代用
4)鍋里放油少許 ， 雞蛋炒香盛出來
5)熱鍋爆薑片 ， 下雞丁爆炒 ， 盛出 。
6)同一鍋下青瓜丁 ， 5成熟時加雞丁和雞蛋 ， 關火後利用餘溫加上玉米粒粒拌勻 。
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