喜欢吃螃蟹的人会发现， 市场上的螃蟹大小差异明显， 一般人根本不知道买多大的好一些， 那么4两的螃蟹有多大？4两的螃蟹算大吗？
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4两螃蟹有多大直径大约60毫米左右 。
【【养生知识】4两螃蟹有多大 4两的螃蟹算大吗】一般市场上二两的螃蟹， 它的蟹盖直径大约在45毫米之间 。 以二两的螃蟹为基础， 蟹盖的直径每增加5-7毫米， 体重约增加50克左右， 以此类推就可以得到4两螃蟹蟹盖大小， 所以4两的螃蟹蟹盖直径60毫米左右 。
4两的螃蟹算大吗算大的了 。
根据以上的推算， 以二两的螃蟹为基础， 蟹盖直径大约在45毫米之间， 蟹盖的直径每增加5-7毫米， 体重约增加50克左右， 而二两的螃蟹体重大约100克左右， 以此类推， 4两的螃蟹的体重在200克左右 。 所以4量的螃蟹算比较大的了 。
4两的螃蟹蒸多久好建议蒸15分钟左右即可 。
螃蟹是一种高蛋白的食物， 蒸的时间要把握好， 既不能过长， 也不能过短， 因为蒸的时间过短容易导致螃蟹不熟， 食用后不利于人体健康， 但若蒸的时间过长， 又会导致蟹肉太老， 影响其口感， 根据螃蟹的大小， 一般建议4两的螃蟹蒸15分钟左右即可 。
螃蟹怎么蒸好吃材料：螃蟹、米醋、姜、蒜、小葱、盐 。
做法：
1、首先把螃蟹用刷子清洗干净 。
2、再分别将姜、蒜、小葱洗净切好备用 。
3、然后蒸锅中放入适量的水， 在蒸笼上铺上葱段和姜丝 。
4、将绑好的螃蟹放入蒸笼中， 将大闸蟹的背壳朝下， 腹部朝上， 大火烧开后蒸15分钟左右 。
5、之后将剩下的姜、蒜、葱切末， 加入适量米醋、食盐一起混合均匀， 制成蘸汁 。
6、最后将闸蟹蒸好后配蘸汁即可食用 。
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