到了秋冬季节 ， 核桃也是越来越多了 。 很多人都会买很多的核桃放在家里 ， 其实核桃里面的营养成分也是很多的 。 不过吃核桃的时候也有很多的要注意的 。
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核桃肉发黑了还可以吃吗不可以吃 。
一般都是棕色的 ， 或者是米白色的 ， 很多人都知道核桃的补脑作用是很棒的 ， 但是也是要吃好吃得核桃肉 ， 而不是吃不好的 。
什么样的核桃肉不能吃1、变质霉变 ， 颜色变的很多的就不能吃了 。 很多人都知道核桃的保质期还是比较的久的 ， 但是最好的还是吃新鲜的核桃是最有用的 。
2、如果你打开一个核桃 ， 你发现核桃仁里面的肉是黄色的 ， 那么就应该不吃了 ， 因为黄色的核桃仁对身体伤害很大 ， 这是核桃变质的表现 ， 有些胃肠道功能不好的人吃了这种核桃是会拉肚子的 。
吃核桃有哪些禁忌1、别剥皮 ， 褐色的皮所含营养丰富 ， 去掉的话 ， 会损失很多营养价值 。
2、别过量吃 ， 过量的话 ， 会增加脂肪的摄入量 ， 摄入过多的话 ， 会对身体起到反作用 。
3、火气大、含油脂多、纤维素多 ， 吃多了会使人上火、恶心、腹泻 。
【【健康知识】核桃肉发黑了还可以吃吗 什么样的核桃肉不能吃】4、核桃仁所含的脂肪 ， 虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸 ， 但脂肪本身具有很高的热量 ， 如果过多食用又不能被充分利用的话 ， 就会被人体作为胆固醇储存起来 ， 结果适得其反 。 同时应该适当减少其它脂肪摄入 ， 以避免热量摄入过高 。
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