茼蒿貌不惊人， 营养却非常丰富 。 又称“皇帝菜”哦~在古代， 茼蒿为宫廷佳肴， 所以有了此名 。
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1安神健脑
苘蒿气味芳香， 含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸， 具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效 。
2消肿利尿
苘蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物质， 能调节体内水液代谢， 可消除水肿、通利水便 。
3清肺化痰
苘蒿富含维生素A， 经常食用有助于抵抗呼吸系统的感染， 润肺消痰 。 茼蒿特殊的芳香气味有助于平喘化浊 。
4预防便秘
苘蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动， 帮助人体及时排除有害毒素， 达到通腑利肠、预防便秘的目的 。
5促进食欲
苘蒿中含有多种挥发性物质， 它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌， 能够促进食欲， 消食开胃 。
6美化肌肤
要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿， 因为它能改善肌肤粗糙的状况 。
7养心
茼蒿具有四种强化心脏的药效成分， 它的香味是茼蒿特有的药效成分 。
8去除胆固醇
茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素， 叶绿素具有去除胆固醇的功效 。
【“皇帝菜”，冬季养生好菜菜~ 没想到你经常吃得到！】
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