人体百分之七十都是由水构成的 ， 我们每天都需要摄取一定的水分来维持我们的生理机能的正常运转 。 不过 ， 专家告诉我们 ， 很多人并不知道 ， 煮开水也是有很多注意事项的 ， 错误的煮水方式可能会致癌 。 那么 ， 煮开水都有哪些注意事项呢?下面咱们一起来看看吧!
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1、水快开时(80℃-90℃)应打开壶盖 。
【【养生知识】烧开水也有讲究，不注意三件事癌症离你越来越近】 现今水中的有机污染物越来越多 ， 有些物质是挥发性的 ， 加热时会随着水蒸气挥发出去 。 因此 ， 在水快烧开时要把水壶的盖子打开 ， 可以让这些物质最大限度地挥发出去 。
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