吃核桃能让孩子变聪明？
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孙淑英副主任医师【吃核桃能让孩子变聪明？】首都儿科研究所生长发育研究室副主任医师 中国优生优育协会儿童发育专业委员会副主任委员 。
不完全对 。 虽然核桃中的α-亚麻酸含量很高 ， 而α-亚麻酸可以在体内转化为DHA ， 俗称“脑黄金” ， 但它的体内转化率非常低 。 要想更高效地补脑黄金倒不如直接补含有脑黄金的深海鱼如三文鱼、鳕鱼、鲑鱼 ， 秋刀鱼 。 另外 ， 其他营养物质 ， 如锌、碘、铁、优质蛋白也不可忽视 。
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